Cây rau củ khúc còn mang tên gọi không giống là khúc nếp, khúc tẻ, rau củ khúc vàng..., bọn chúng là loại rau củ ngớ ngẩn đâm chồi rải rác rến từng trái đất, tuy nhiên triệu tập tối đa ở vùng ôn đới rét và cận nhiệt đới gió mùa.
Bạn đang xem: Loại rau mọc dại quen thuộc giờ thành đặc sản giá 500.000 đồng/kg
Cây rau củ ngớ ngẩn này phân bổ hầu hết ở những tỉnh phía bắc kể từ Hà tĩnh trở rời khỏi, tối đa là ở Tỉnh Ninh Bình, Hà Nam...
Rau khúc với nhì loại, rau củ khúc nếp và rau củ khúc tẻ. Rau khúc nếp lá to tướng, xanh rớt mỡ tương tự như lá rau củ cải cúc, hoa vàng. Còn cây khúc tẻ lá bé nhỏ, nhiều phấn white, hoa white. Rau khúc nếp thực hiện bánh khó khăn rộng lớn vì thế nó khá nhừ và đắng.
Ngoài thực hiện bánh, rau củ khúc cũng rất có thể ăn như 1 khoản rau củ thường thì, rất có thể luộc, xào, nấu nướng canh...
Rau khúc chẳng cần thiết trồng, vì thế bọn chúng đâm chồi ngớ ngẩn thật nhiều ở những hàng rào, bờ lớp bụi. Hạt năm trước đó ngủ vùi vô khu đất, bắt gặp mưa xuân là trổ lên tơi bời, khóm sau chen khóm trước xanh rớt mướt xung quanh những gốc rạ ở những thửa ruộng vẫn gặt. Sau Tết, chớm khí xuân, là khi rau củ khúc nhiều và thích hợp nhất.
Xem thêm: Lung linh Đêm hội trăng rằm lớn nhất vùng Tây Bắc
Trong ký ức của không ít người, Khi mùa rau củ khúc rộ, trẻ con con cái vùng quê tiếp tục rời khỏi đồng làng mạc hái rau củ khúc đâm chồi phung phí bên trên những kho bãi ruộng chân mạ về nhằm u thực hiện bánh.
Cứ từng phỏng Giêng Hai, coi rổ rau củ khúc, quá nhiều người lại thấy lòng bâng khuâng lưu giữ về 1 thời thương khó khăn vẫn qua chuyện...
Trước trên đây, rau củ khúc ngớ ngẩn đâm chồi lênh láng vườn và đồng ruộng. Còn lúc này nó phát triển thành loại rau củ đặc sản nổi tiếng rất được yêu thích ở TP.HCM. Thậm chí, loại rau củ ngớ ngẩn này càng ngày càng trở thành khan khan hiếm, đẩy ngân sách lên rất cao bất thần. Trên những sàn thương nghiệp năng lượng điện tử, loại rau củ ngớ ngẩn này cũng rất được buôn bán ở dạng trữ sầm uất, gói gọn hít chân ko, 100gr lá khúc có mức giá kể từ 45.000 - 50.000 đồng, tức 500.000 đồng/kg.
Xem thêm: Chế biến trứng thế nào tốt cho sức khỏe?
Bình luận