Chế biến tiết heo cứ làm theo các bước này từ đầu bếp, tiết vừa mềm, mịn như thạch lại thơm ngon

Nhiều người vướng mắc vì thế sao bản thân xào tiết heo thường bị cứng hoặc nát nhừ vụn, coi rất rất thất lạc thẩm mỹ và làm đẹp. Đầu nhà bếp nhiều năm tiếp tục đã cho thấy quá trình cụ thể để sở hữu được số tiết heo mượt, mịn lại vừa thơm vừa ngon.

Bạn đang xem: Chế biến tiết heo cứ làm theo các bước này từ đầu bếp, tiết vừa mềm, mịn như thạch lại thơm ngon

Nguyên liệu: Tiết, hành tím, tỏi, kê cay, tương đậu, nước tương nhạt nhẽo, nước tương đen sạm, chi phí, muối hạt, nước tinh ranh bột, lá hẹ

Thực hiện:

Tiết mua sắm về cọ sạch sẽ rồi tách trở thành từng miếng nhỏ.

Đổ nước vào trong nồi, hâm sôi nước, sụp tiết nhập và chần, chần khoảng tầm nhị phút rồi vớt đi ra.

Đổ dầu vào trong chảo, sau khoản thời gian dầu sôi thì mang lại hành tím, tỏi, kê nhập xào thơm sực rồi cho 1 thìa tương đậu nhập xào.

Thêm chút nước rồi mang lại tiết nhập, tiếp sau đó tao cũng cho những phụ gia nhập (một thìa xì dầu nhạt nhẽo, nửa thìa xì dầu đen sạm, một thìa nhỏ muối hạt tiêu).

Xem thêm: Điểm danh 4 con giáp phát tài ngày 1/10/2023 - Tử vi hôm nay

Sau khi hâm sôi tiết một khi, bạn cũng có thể cho thêm nữa một thìa tinh ranh bột nhập nhằm thực hiện quánh nước oi.

Nấu được một khi thì cho thêm nữa chút tỏi tây nhập rồi tắt nhà bếp. Đổ đi ra đĩa là hoàn toàn có thể hương thụ được rồi.

Lưu ý cần hòn đảo nhẹ nhàng tay cho tới khi tiết chín trọn vẹn, tránh việc mang lại nhiều muối hạt vì thế tiết heo tiếp tục đậm. Bên cạnh đó, nên làm xào khi tiết chín cho tới, ko xào lâu vượt lên trước có khả năng sẽ bị thô thất lạc ngon.