Cách làm món lẩu vịt chua cay nhìn là thèm, ăn là ngon

• 1 con vịt làm sẵn
• 150g cà chua
• 120g thơm
• 120g thơm
• 2.3 lít nước xương
• 70g cà rốt/ ớt sừng
• Sả, gừng, tỏi, hành tím
• Hành lá, ngò gai
• Rau muống bào, cải thảo
• Bún tươi
• Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay, nước mắm, bột canh, đường, dầu điều, dầu ăn, muối

Bạn đang xem: Cách làm món lẩu vịt chua cay nhìn là thèm, ăn là ngon

Vịt sau khoản thời gian mua sắm về chúng ta cọ xát muối bột rồi cọ lại với nước, chặt nhỏ vịt trở thành từng miếng vừa miệng.

Các vật liệu không giống chúng ta gọt vỏ (nếu có), cọ tinh khiết rồi thực hiện như sau: Cà chua tách múi cau; thơm sực thái theo từng lát nhỏ; củ cà rốt thái thành từng khoanh (có thể tỉa hoa nếu như thích); tỏi, hành tím băm nhuyễn; hành lá, ngò sợi, ớt sừng tách nhỏ; sả, gừng thái theo từng lát mỏng; cải thảo thái từng miếng nhỏ vừa miệng.

Cho vào trong chảo 2 muỗng nhỏ canh dầu rán, hâm sôi dầu. Khi dầu sôi, chúng ta mang đến sả, gừng, tỏi, hành tím vẫn sơ chế, từng loại khoảng tầm 40g vô phi thơm sực.

Tiếp bám theo, chúng ta cho 2.3 lít nước xương vô nằm trong với cùng 1 muỗng nhỏ canh phân tử nêm, 2 muỗng nhỏ canh bột súp, ⅓ muỗng nhỏ canh gia vị mì chính, ⅓ muỗng nhỏ canh xài xay, 2 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư, ⅓ muỗng nhỏ canh đàng, khuấy đều.

Cho tiếp phần củ cà rốt, ớt sừng, quả cà chua, thơm sực vẫn thái từng miếng nhỏ nằm trong 40ml nước điều, hâm sôi. Nước lẩu sôi thì chúng ta để thịt vịt vô, nêm thêm một không nhiều hành lá và ngò sợi. Cuối nằm trong là mang đến rau xanh muống bào, cải thảo thái từng miếng nhỏ vô, hâm sôi khoảng tầm 3 – 5 phút thì tắt phòng bếp.

Cho bún vô chén, góp phần thịt vịt lên, múc nước lẩu và rau xanh mang đến vô là chúng ta có thể hương thụ rồi đó.

Xem thêm: Tác dụng chữa bệnh của rau răm

Chỉ với vài ba bước giản dị là bạn đã sở hữu ngay lập tức cho bản thân mình nồi lẩu vịt chua cay và nóng hổi, mê hoặc rồi đó. Còn chần chừ gì nữa nhưng mà ko thực hiện ngay lập tức khoản lẩu thơm và ngon này mang đến mái ấm gia đình bản thân hương thụ nhé!

Thịt vịt thơm sực mượt quấn nằm trong phần nước người sử dụng chua nhuốt nhuốt cay cay dùng kèm với bún và những loại rau tạo nên một sự phối hợp vô nằm trong tuyệt hảo.

Vừa rồi Sachi Foods vẫn phía kéo theo chúng ta cách tiến hành khoản lẩu vịt cay chua coi là thèm, ăn là ngon chỉ với vài ba bước giản dị. Hy vọng các bạn sẽ tiến hành thành công xuất sắc đồ ăn này nhé!