Cách làm bánh Trung thu mini thơm ngon tại nhà

Đổi vị nằm trong những cái bánh trung thu Trung Quốc mini rất rất dễ thương tuy nhiên ko kèm cặp phần ngon mồm. Cùng Trí Việt Phát Foods đổi khác với 2 phương thức bánh trung thu mini Đài Loan rất rất đơn giản và giản dị bên trên nhà.

Bạn đang xem: Cách làm bánh Trung thu mini thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu

Nguyên liệu thực hiện phần vỏ bánh

• 500 gram bột mì
• 200 gram đường
• 100 gram dầu đậu phộng
• 1 muỗng nhỏ canh nước trà xanh
• 1 thìa cafe vani

Nguyên liệu thực hiện nhân bánh

• 500 gram trà xanh xao xay nhuyễn
• 600 gram nhân phân tử dẻ nhuyễn
• 100 gram hạnh nhân rang vàng
• 15 lòng đỏ ửng trứng muối
• 100ml rượu hoa hồng

Nguyên liệu khác

• 3 trái ngược trứng gà
• 3 muỗng nhỏ canh sữa tươi

Cách bước thực hiện

Tiến hành thực hiện vỏ bánh

• Chuẩn bị loại âu, tăng nguyên vật liệu thực hiện bánh bao gồm bột mì, lối, dầu, vani, nước trà xanh xao vô trộn lẫn cho đều cho tới Lúc láo hợp ý nhuyễn.
• Cuộn tròn trĩnh láo hợp ý lại, quấn màng quấn đồ ăn thức uống rồi cho tới vô ngăn đuối nhằm trong khoảng 15 phút.
• Sau cơ, lấy láo hợp ý đi ra phân thành 30 viên tròn trĩnh khoảng chừng đôi mươi gram đều nhau.
• Chuẩn bị lò nướng ở nhiệt độ phỏng 240 phỏng C.

Tiến hành thực hiện nhân bánh

• Cho nhân trà xanh xao trộn với nhân hạnh nhân rồi rời trở nên 15 viên tròn trĩnh với lượng 40 gram.
• Nhân phân tử dẻ rời trở nên 15 viên tròn trĩnh từng viên khoảng chừng 40 gram.
• Trứng muối bột lấy lòng đỏ ửng dìm vô rượu hoả hồng 5 phút rồi mang theo nướng 2 phút cho tới Lúc trứng nguội thì rời song phần lòng đỏ ửng.
• Cán dẹp phần vỏ bánh sao cho tới phần thân mật dày, viền vỏ bánh mỏng mảnh. Cho nhân vô thân mật, ấn nhân và lòng đỏ ửng trứng vô, nặn trở nên hình cầu.
• Cho phần bánh vô khuôn, rồi tổ chức thực hiện cho tới Lúc không còn nguyên vật liệu.

• Xếp bánh tiếp tục hoàn thành xong vô khay nướng rồi cho tới vô lò nướng đã trải rét.

Tiến hành nướng bánh

• Trộn 1 trái ngược trứng gà, 2 lòng đỏ ửng trứng, 3 thìa sữa tươi tắn nhằm thực hiện láo hợp ý phết mặt mũi bánh.
• Cho bánh vô nướng 4 phút ở 230 phỏng C rồi lôi ra quét tước láo hợp ý trứng lên mặt phẳng bánh xong để nguội 4 phút.

• Sau cơ, nướng bánh kế tiếp vô 4 phút, lôi ra rồi quét tước tiếp lượt 2. Tiến hành đem bánh lên đường nướng cho tới Lúc bánh có màu sắc nâu vàng là hoàn thành xong.

Cách thực hiện bánh trung thu nhân dứa mini

Xem thêm: Điểm danh 4 con giáp phát tài ngày 1/10/2023 - Tử vi hôm nay

Nguyên liệu thực hiện bánh trung thu trung quốc mini

• 500 gram thơm
• 120 gram bột mì nhiều dụng
• 80 gram nước đường
• 150 gram lối cát trắng
• 3 muỗng nhỏ canh dầu ăn
• 1 muỗng nhỏ canh bơ đậu phộng
• 1 muỗng nhỏ canh mật ong
• ½ thìa cafe muối

Các bước thực hiện bánh trung thu mini nhân dứa

Tiến hành thực hiện bột bánh

• Chuẩn bị chén, thêm một muỗng nhỏ canh dầu hạt lạc, 80 gram nước lối, 2 muỗng nhỏ canh dầu rán vô và người sử dụng phới lồng trộn lẫn cho đều.
• Cho 120 gram bột mì đi ra tô, tạo ra một lỗ thân mật phần bột rồi tăng láo hợp ý lối một vừa hai phải khuấy vô rồi trộn lẫn cho đều láo hợp ý.
• Dùng tay nhào bột cho tới Lúc trở nên một khối giống hệt thì người sử dụng quấn đồ ăn thức uống quấn kín tô bột lại, nhằm bột nghỉ ngơi.

Tiến hành thực hiện nhân dứa

• Thơm mua sắm về gọt vỏ, quăng quật đôi mắt rồi chẻ dọc đôi, cho phần cùi rồi mang theo băm nhuyễn.
• Cho thơm phức đi ra chảo, tăng 150 gram lối cát trộn lẫn cho đều và ướp 1 giờ đồng hồ nhằm lối tan và thơm phức ngấm đều lối.
• Sau cơ, tăng ½ thìa muối bột vô trộn lẫn cho đều láo hợp ý.
• Khi lối tan không còn, bắt chảo lên phòng bếp tổ chức sên đều tay ở lửa nhỏ cho tới Lúc nước cạn hết, phần mứt đặc, thô lại thì tắt phòng bếp và nhằm nguội.

• Sau Lúc phần nhân nguội, phân thành những viên nhân tròn trĩnh nhỏ.

Tiến hành đóng góp bánh

• Chuẩn bị chén  thêm một muỗng nhỏ canh dầu rán, 1 muỗng nhỏ canh mật ong, 1 muỗng nhỏ canh nước thanh lọc đi ra chén nhỏ, khuấy đều nhằm thực hiện láo hợp ý phết bánh.
• Dùng dầu rán quết một không nhiều lên khuôn bánh nhằm bánh không trở nên bám.
• Lấy phần bột bánh đi ra phân thành viên tròn trĩnh nhỏ, ấn dẹt bánh tăng nhân dứa vô thân mật bánh, vo tròn trĩnh lại rồi cho tới vô khuôn, ấn nhẹ nhàng sẽ tạo hình.
• Cuối nằm trong, đập nhẹ nhàng khuôn nhằm phần bánh rớt đi ra.

Tiến hành nướng bánh

• Đầu tiên, thực hiện rét lò nướng vô 10 phút ở nhiệt độ phỏng 160 phút.
• Lót khay nướng vô, bịa bánh vô nướng lượt 1 ở 150 phỏng C vô 5 phút. 
• Lấy bánh đi ra, phun nước lên phía trên mặt bánh, đợi bánh nguội 5 phút rồi phết láo hợp ý mật ong lên.
• Mang lên đường nướng lượt 2 ở 150 phỏng c trong khoảng 10 phút, lôi ra và quết láo hợp ý lên phía trên mặt bánh.
• Cuối nằm trong là nướng bánh 150 phỏng C vô 5 phút là hoàn thành xong.

Với 2 phương thức bánh trung thu mini bên trên kỳ vọng chúng ta có thể thành công xuất sắc đoạt được số bánh trung thu này. Làm tức thì mẻ bánh cho tới bé xíu nhà của bạn hoặc tiếp đãi mái ấm gia đình cho 1 ngày Rằm trung thu các bạn nhé!

Xem thêm: Tử vi hàng ngày 2/10/2023 của 12 con giáp: Thứ 2 Thìn suôn sẻ