Cách làm bánh Trung thu hoa nổi hiện đại, phá cách độc đáo

Bánh trung thu hiện tại đại với hình tiết 3 chiều in nổi thích mắt, sắc tố tỏa nắng rực rỡ đang được thú vị thật nhiều sự quan hoài. điều đặc biệt, cái bánh kì khôi, tuyệt vời đó lại ko hề khó khăn thực hiện với những chỉ dẫn cụ thể kể từ VinID bên dưới đây!

Bạn đang xem: Cách làm bánh Trung thu hoa nổi hiện đại, phá cách độc đáo

1. Chuẩn bị nguyên vẹn liệu

Nguyên liệu phần vỏ bánh và hoa trang trí

• 200g nước lối Hàn Quốc
• 300gr bột mì
• 40ml dầu ăn
• Màu thức ăn (lựa lựa chọn những loại color thức ăn đáng tin cậy theo đòi tiêu xài chuẩn).

Nguyên liệu phần nhân

• 250gr đỗ xanh ko vỏ
• 50ml nước lối trắng
• 80ml nước cốt chanh leo
• 80gr đường

Hỗn thích hợp quét dọn bánh Khi nướng

• 1 tròng trắng trứng gà
• Dầu ăn
• Nước

Dụng cụ tạo nên hình hoa nổi 3D

Xem thêm: Loại thực phẩm không nên ăn nếu muốn kéo dài tuổi thọ

Khuôn hoa nổi 3 chiều hoặc cỗ tạo nên hình fondant

Thực hóa học, thủ tục bánh trung thu tân tiến hoa nổi ko khác lạ nhiều đối với thủ tục bánh trung thu truyền thống lâu đời. Người tiến hành hoàn toàn có thể thay cho thế phần nhân theo đòi sở trường và lưu ý nhập chằm trộn color gần giống tô điểm hình tiết 3 chiều sẽ giúp bánh luôn luôn nổi trội, thích mắt. 

2.1. Làm phần nhân bánh trung thu hiện tại đại

• Đậu xanh xao dìm 2 giờ, mang đến vào trong nồi đung nóng cho tới Khi nước cạn khô.
• Cho đỗ xanh còn giá nhập máy xay, thêm thắt lối xay nhuyễn.
• Đỗ lếu thích hợp đỗ xanh và lối vào trong chảo và nấu nướng với lửa một vừa hai phải khoảng tầm 15 phút cho tới Khi nhân sánh cùng với nước cốt chanh leo nhập sên thêm thắt khoảng tầm 5 phút và tắt phòng bếp.
• Phần nhân nhằm nguội tiếp sau đó chia nhỏ ra trở thành những phần khoảng tầm 75gr và viên tròn trĩnh lại. 

2.2. Làm phần vỏ bánh trung thu hiện tại đại

• Cho bột mì nhiều chức năng, dầu chiên, nước lối nhập tô, trộn lẫn đều. 
• Trộn lếu thích hợp bên trên cho tới Khi mềm, ko bám tay thì quấn màng quấn thức ăn và nhằm bột ngủ trong tầm một phần hai tiếng. 
• Chia phần bột trở thành những phần khoảng tầm 45gr. 

2.3. Cách trộn color bánh trung thu hiện tại đại

• Cho color thức ăn nhập viên bột, nhào kỹ cho tới Khi đều color. 
• Nếu mong muốn bánh trung thu tân tiến Khi nướng được màu sắc đẹp tuyệt vời hơn, hoàn toàn có thể thêm thắt tinh chất dầu chuối, dừa hùn bánh lên color đẹp mắt.
• Bạn hoàn toàn có thể trộn những color thức ăn lại cùng nhau và để được color mới nhất hùn bánh đa dạng mẫu mã sắc tố rộng lớn. 

2.4. Đóng bánh

• Sau Khi bột tiếp tục trộn color theo đòi sở trường, người sử dụng cây cán bột nhằm thực hiện dẹt phần bột và mang đến nhân nhập vo tròn trĩnh. 
• Cho phần bột và nhân nhập khuôn tạo nên hình, ấn mạnh và xếp bánh rời khỏi khay. 

2.5. Làm hoa nổi tô điểm bánh trung thu

Cán mỏng dính phần bột mì thực hiện hoa, người sử dụng cỗ hạn chế fondant nhằm hạn chế tạo nên hình hoa mong ước. Sau bại, chúng ta người sử dụng nước nhằm gắn phần hoa, lá lên bánh trung thu.

2.6. Nướng bánh

• Làm giá lò nướng bánh khoảng tầm 180 phỏng C nhập 10 phút.
• Quét lên bánh lếu trứng và dầu chiên tiếp tục sẵn sàng trước, mang đến nhập lò nướng, chỉnh nhiệt độ phỏng nướng 200 phỏng C nhập 5 phút.
• Lấy bánh rời khỏi nhằm nguội khoảng tầm 10 phút, nối tiếp quét dọn phần trứng lên vỏ bánh và nướng ở 180 phỏng C nhập 10 phút. 
• Cho bánh nhập nướng đợt 3 nếu như vỏ bánh ko đạt. 
• Thành phẩm bánh trung thu tân tiến được màu sắc thích mắt, coi tuyệt vời với hình hình ảnh 3 chiều khác biệt. 
• Bảo cai quản bánh trung thu tân tiến in hình 3 chiều ở nhiệt độ phỏng thông thường khoảng tầm 2 – 3 ngày, ngăn non tủ rét khoảng tầm một tuần.

3. Lưu ý nhằm thực hiện bánh trung thu tân tiến trở thành công

• Bánh trung thu tân tiến đem thủ tục tương tự động như bánh trung thu truyền thống lâu đời về phần nhân và phần vỏ. Do bại, người tiến hành hoàn toàn có thể đổi khác nhân dạng mặn/ ngọt tùy từng sở trường và khẩu vị của mái ấm gia đình. Ngoài nhân đỗ xanh, hoàn toàn có thể thay cho thế bởi vì nhân thập cẩm, nhân gà, khoai tím…
• Không nên trộn rất nhiều bột color nhập bánh. Thực hóa học, chúng ta chỉ việc cho 1 không nhiều color là phần bột tiếp tục hoàn toàn có thể lên color rất rất đẹp mắt.
• Quá trình thực hiện họa tiết bánh trung thu tân tiến cần thiết sự tỉ mẩn. Do bại, người tiến hành cần thiết nhẹ dịu, bố trí những họa tiết thích mắt nhằm mang lại các cái bánh trung thu 3 chiều tuyệt vời.
• Ngoài dùng color thức ăn, chúng ta cũng hoàn toàn có thể trộn color kể từ những vật liệu bất ngờ như: lá dứa, củ dền, hoa đậu biếc… một vừa hai phải đáng tin cậy lại dễ dàng tiến hành. 

Chỉ với một ít khôn khéo gần giống tỉ mẩn, chúng ta tiếp tục hoàn thành xong kết thúc khoản bánh trung thu tân tiến hoa nổi 3 chiều khác biệt cho tất cả mái ấm gia đình, làm quà tặng tặng tuyệt vời. Giờ thì nên hợp tác tức thì nhập tiến hành mang đến thời điểm Tết Trung thu này thôi nào!

MUA NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH NGAY!

Xem thêm: 141 người ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng: Viện Pasteur Nha Trang thông tin