2 cách làm đậu hũ sốt trứng muối thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình

Đậu hũ rán vàng óng ánh, phía bên trong mập ngậy của tàu hũ non phía bên ngoài  với lớp bức trứng muối bột bao lấy vỏ ngoài giòn bùi bùi, thiệt thú vị. Hãy thực hiện và nằm trong mái ấm gia đình hương thụ khoản đậu phụ bức trứng muối bột ngon miệng này nhé!

Bạn đang xem: 2 cách làm đậu hũ sốt trứng muối thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình

Nguyên liệu:

• 400g đậu phụ non
• 3 lòng đỏ rực trứng vịt muối
• 1 trái khoáy trứng gà
• 50g bột rán giòn
• 4 nhánh hành lá
• 245ml dầu ăn

đậu hũ bức trứng muối

Cách làm:

Bước 1:

Đậu hũ cọ tinh khiết, thái khoanh nhỏ vừa vị.

đậu hũ bức trứng muối

Hành lá cọ tinh khiết, thái từng miếng nhỏ.

đậu hũ bức trứng muối

Bước 2:

Lòng đỏ rực trứng muối bột hấp cơ hội thủy mang đến chín, rồi mang đến vô chén dằm nhuyễn.

đậu hũ bức trứng muối

Trứng gà mang đến vô chén khuấy tan.

đậu hũ bức trứng muối

Bước 3:

Đun rét mướt 200ml dầu rán. Lăn đậu phụ qua chuyện bột, nhúng vô chén trứng rồi lại kế tiếp trộn qua bột.

đậu hũ bức trứng muối

Thả đậu phụ vào trong chảo rán vàng giòn thì vớt rời khỏi nhằm ráo dầu.

đậu hũ bức trứng muối

Bước 4:

Đun rét mướt 15ml dầu rán rồi mang đến lòng đỏ rực trứng muối bột vô, hòn đảo đều.

Xem thêm: Bị sếp ép uống rượu, chàng trai gục bên bàn nhậu rồi tử vong

đậu hũ bức trứng muối

Khi trứng khá sủi bọt thì mang đến đậu phụ tiếp tục rán vô, trở đều nhằm trứng phụ thuộc vào đậu. Sau cơ, rung lắc chảo mang đến đậu rét mướt đều khoảng chừng 1-2 phút nữa là được.

đậu hũ bức trứng muối

Bước 5:

Đun rét mướt 30ml dầu rán, mang đến hành lá vô hòn đảo sơ rồi tạo ra chén thực hiện mỡ hành.

đậu hũ bức trứng muối

Bày trí rời khỏi đĩa, rưới mỡ hành lên rồi hương thụ.

đậu hũ bức trứng muối

Món này ăn lúc còn rét mướt là ngon không còn sảy luôn luôn đấy!

đậu hũ bức trứng muối

Chúc chúng ta thành công xuất sắc với khoản đậu phụ bức trứng muối bột và nằm trong mọi người hương thụ đồ ăn mập ngon thú vị này nhé!

Có thể chúng ta quan lại tâm:

• Cách rán đậu phụ giòn, ngon, không xẩy ra bám chảo
• Tự thực hiện đậu phụ ko thạch cao tin cậy cho tất cả nhà
• Món chay ngon kể từ đậu hủ mang đến mùa lễ Phật Đản

(Tử La Lan)